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技術(shù)文章

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分享一下行星攪拌炒鍋的使用要點行星攪拌炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。下面小編給大家講講行星攪拌炒鍋的使用要點：1.行星攪拌炒鍋需要由穿著安全工作服的正規(guī)培訓人員操作。2.清...

10-13 2021
如何清理行星攪拌炒鍋內(nèi)部的水垢？我們可以使用行星攪拌炒鍋的是為了能夠更好的對產(chǎn)品之中的細菌、微生物進行消滅。所以其的殺菌效果就決定了攪拌炒鍋的好壞。在挑選攪拌炒鍋的時候，應當選擇適合的，否則就會對殺菌的過程產(chǎn)生一定的影響。當行星攪拌炒鍋在運行一段的時間之后鍋內(nèi)可能會產(chǎn)生一些水垢或生銹的情況，這就會對殺菌的效果進行一些影響，從而會導致需要殺菌的產(chǎn)品沾染上污染物。所以一般來說需要對攪拌炒鍋進行定時的清洗，當使用的水質(zhì)硬度過高的時候，則需要不斷的縮短清洗攪拌炒鍋的間隔時間?；瘜W清洗方法：當機械清洗方法不能夠達到清...

9-23 2021
巴氏殺菌流水線的工藝流程、特點及使用范圍說明今天小編給大家講講巴氏殺菌流水線的工藝流程、特點及使用范圍說明：巴氏殺菌流水線工藝流程：殺菌—冷卻—清洗—干燥，可配務殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達到自動高效，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行，自動控制。巴氏殺菌流水線適用范圍：巴氏殺菌流水線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物...

9-14 2021
牛奶巴氏殺菌機的殺菌原理是什么？牛奶巴氏殺菌機主要用于殺菌牛奶，羊奶，駱駝奶等奶制品的殺菌，同時還可以應用于啤酒，雞蛋液，蜂蜜，豆?jié){等液體類的殺菌。主要原理就是巴氏殺菌原理，也就是低溫殺菌，也就是不超過100給奶殺菌，巴氏殺菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時，滅掉大腸桿菌等有害菌。殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào)；殺菌溫度5099攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)...

9-6 2021
果蔬脆真空油炸機的性能特點是什么？真空油炸產(chǎn)品具有多孔結(jié)構(gòu)，在孔隙的表面會吸附一層油脂。這一層油脂并不能被離心脫油所除去，因此，真空油炸產(chǎn)品都有一定的含油率。油脂和氧接觸要發(fā)生氧化反應，為此，真空油炸產(chǎn)品包裝時要盡可能將空氣排除，或充入惰性氣體進行包裝；對于保質(zhì)期長的產(chǎn)品，也可添加一些抗氧化劑。果蔬脆真空油炸機具有以下特點：1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變...

9-6 2021
什么是行星攪拌炒鍋？它又有哪些優(yōu)點?現(xiàn)如今環(huán)保和節(jié)能已經(jīng)成為了主流。這也是這些年人們很重視的問題。對于生產(chǎn)廠家來說怎么利用科學技術(shù)為當今社會帶來便利是他們不可忽視的主題了。這幾年一些新型的設(shè)備不斷的涌入，為很多企業(yè)來到了便利。今天我們主要為介紹什么行星攪拌炒鍋以及它的一些好處，有興趣的小伙伴可以來了解。相信對您會有一些用處的。行星攪拌炒鍋一直都在廣泛的使用著，攪拌炒鍋這種產(chǎn)品在制造的時候就采用了磁力感應渦流加熱原理，因為利用了電流通過線圈產(chǎn)生磁力，在它的內(nèi)部磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，就會產(chǎn)生一些小渦流，這樣就能讓...

8-25 2021
全自動巴氏殺菌機熱交換器的使用方法講解全自動巴氏殺菌機的核心部件是熱交換器，它是為特殊的熱力學操作而設(shè)計制造的，兼顧了加工、清洗和滅菌循環(huán)。在換熱器用于處理任何與設(shè)計不同的介質(zhì)之前，有必要檢查所有要與介質(zhì)接觸的部件，如墊片、換熱板和連接件是否適合新介質(zhì)。下面詳細介紹全自動巴氏殺菌機熱交換器的使用方法。1.巴氏殺菌器板式換熱器經(jīng)證明能處理新介質(zhì)后，方可投入使用。如果一種新產(chǎn)品被引入到裝置中，它將不會與殘留在裝置中的先前處理過的流體發(fā)生化學反應或熱反應。如果這種反應是可能的，在泵送新的流體之前，必須排干裝置中的流體。...

8-11 2021
全自動氣泡清洗機的特點是什么？目前市場清洗機各有差異，諸城迪凱海帶清洗機本在原有氣泡清洗機的基礎(chǔ)上，結(jié)合客戶所清洗原料的特點，自主研發(fā)的一款清洗設(shè)備，對纏繞性、較長的原料具有較好的清洗效果。主要部分皆采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，洗凈度高，能保持原有色澤。廣泛用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產(chǎn)品和中草藥類等各類農(nóng)副產(chǎn)品。是當今蔬菜加工、食品、餐飲等行業(yè)的*進設(shè)備。全自動氣泡清洗機的特點如下：1、設(shè)備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料...

7-27 2021

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